L’histoire de la recette du « Hutzelbrot » de « tante T » – Le destin d’un émigrant de Radolfzell au XIXe siècle
3. décembre | 19:00 bis 21:00 Uhr
Jeudi 3 décembre, 19 h
L’histoire de la recette du « Hutzelbrot » de « tante T » – Le destin d’un émigré de Radolfzell au XIXe siècle
Conférence de Helmut Fidler
Une recette familiale exceptionnelle nous ramène aux sources d’une histoire émouvante d’émigration : Le jeudi 3 décembre à 19 heures, Helmut Fidler racontera l’histoire de la recette du « Hutzelbrot » de « Aunt T », qui revient dans la région du lac de Constance après plus de 150 ans passés aux États-Unis. Tout a commencé par une rencontre avec Laura Sylvan, de Boston, dont les ancêtres ont émigré en 1868 de Möggingen et de Schlatt, près de Krähen, vers l’Ohio. Dans leurs bagages, ils emportaient la recette d’un pain aux fruits traditionnel, transmise de génération en génération au sein de la famille. S’appuyant sur cette tradition, Fidler retrace le destin de la famille Bechler tout en mettant en lumière les bouleversements économiques du XIXe siècle – des faillites et transactions immobilières à l’émigration et au nouveau départ en Amérique. Cette conférence allie l’histoire régionale à des destins personnels et montre comment une simple recette peut devenir la clé d’une fascinante quête historique.
Frais : 5,00 € par personne
Lieu : Stadtmuseum Radolfzell
Il est demandé de s’inscrire à l’adresse e-mail museum@radolfzell.de.