Історія рецепту хліба «Hutzelbrot» від «тітки Т» — доля емігранта з Радольфцелля у XIX столітті

Четвер, 3 грудня, 19:00

Історія рецепту хліба «Hutzelbrot» від «тітки Т.» — доля емігранта з Радольфцелля у XIX столітті

Доповідь Гельмута Фідлера

Незвичайний сімейний рецепт веде до витоків зворушливої історії емігрантів: У четвер, 3 грудня, о 19:00 Гельмут Фідлер розповість історію рецепту хліба «Hutzelbrot» від «тітки Т.», який після понад 150 років повертається зі США до регіону Боденського озера. Відправною точкою стала зустріч із Лорою Сильван із Бостона, чиї предки у 1868 році емігрували з Меггінгена та Шлатта-у-Креен до Огайо. У їхньому багажі був рецепт традиційного фруктового хліба, який зберігався в родині протягом багатьох поколінь. На основі цієї сімейної традиції Фідлер відстежує долю родини Бехлер і водночас висвітлює економічні потрясіння XIX століття — від банкрутств і операцій з нерухомістю до еміграції та нового початку в Америці. Лекція поєднує регіональну історію з особистими долями та показує, як простий рецепт може стати ключем до захоплюючого історичного пошуку слідів минулого.

Плата: 5,00 євро

Місце проведення: Stadtmuseum Radolfzell

Будь ласка, зареєструйтеся за електронною адресою museum@radolfzell.de.